埼玉の小さなレストラン＆バー　ワンステップが本気で作ったレモンゼリー　ギフトにいかがでしょうか？

レモンゼリー「地球」大幅にリニューアル致しました。

2020年は年明け早々からコロナウィルスの大流行により当店も窮地に立たされ、様々な岐路に置かれました。

しかし、この与えられた時間は私共サービス業を生業としているものにとってはとても有意義な思考を巡らせる事が出来たのも事実です。

今年の6月にレストラン事業の不振から「通信販売事業」を始めさせて頂きましたが、世間様は甘くはございません。

当店のレモンゼリー第１弾は見事に失敗し、全然売れませんでした。

飛んでいく開発費、製造経費、、、

お店はこれでもか！というくらいにお客様の足は遠のき呆然としている中、この小さいようで大きな地球は様々な星々に囲まれているんだと、コロナ渦の自粛中に街角のライトが暗くなり沢山の星が見えた時に思いました。

コロナウィルスにより生活様式、経済環境が大きく変化したけれども、いつもの日常を過ごす「地球」この世界が幸せの空気に包まれるようにと心からの願いを込めて作っております。

きっと何千年も前から存在する人達も夜空を見上げ様々な妄想、夢、希望を見出していったのでは無いでしょうか。

私と店長が中心となり通信販売を始めるのでゼリーを開発しようと決めました。

しかも見た目は美しく味はこの世にないくらい美味しいものを。

・イメージしたのは「地球」です。

・透明に近いベールで地球を包んでいます、この部分はレモンの風味を最大限に引き出したゼリー

・青色の部分には更に味に変化をつけ杏仁豆腐を織り交ぜ地球の大気をイメージしています。

・地球中心部には「マントル」をイメージしたリキュール酒に長時間漬け込んだチェリー

・ゼリー表面にある琥珀糖、レモンピール、銀粉は地球を取り巻く星達です

・ゼリーを入れている容器は「瓶」となります

レストランがこの危機を乗り越えようとしている姿をゼリーと言う商品で生き残りをかけ体現していきたいと思います。

作り手は当店のソムリエール、見た目のプロデュースには弊社の専務と言う布陣です。

デザインから撮影全て当店のスタッフだけで賄っております。

通信販売業には全くの無知であったとしても、美味しい商品を作り続けたいと言う魂は変わりません。

//////////////商品情報/////////////////

お届けするのは　３ケ入れ/ケース

1個約160g/内容量　瓶/140g

消費期限　発送日より７日間（食品微生物センター調べ）

❇︎熨斗やギフトの場合は＋200円で対応させて頂きます。

別リンクからのご注文でご対応させて頂きます。

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❇︎注意点❇︎

配送指定日を極力ご指定いただき、確実にお受け取り出来る日程にてお願い致します。

お届け時の不配による消費期限切れによる返品は不可とさせて頂いております。

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是非、一度御賞味下されば幸いでございます。